先日、たまたま発見した食材。その名も『うな次郎』。これは気になる！と言う事で、買って帰りました。
うなぎのかば焼きをイメージした、魚のすり身で作ったかば焼き風かまぼことの事。当然、うなぎは使用しておりません。
これはチャレンジ精神をくすぐられます。合わせるお吸い物はこれまた、松茸を使っていない、永谷園、松茸の味お吸い物。
フェイクとフェイクで豪華風、安物定食です。
タレと山椒も付属していますので、丼にご飯をよそい、タレを半分程回しかけます。
その上に、電子レンジでチンしたうな次郎を乗せます。半分残したタレをかけ、山椒をかけ、お椀に松茸のお吸い物を入れてお湯を注ぎ完成！
それでは、いただきま～す・・・。
おっ、これは意外と・・・。
イケる！うまいよこれ！
裏側には皮も付いています。香ばしい香りとほぐれる食感がうな重感出てます。
うむ、これはリピート有りだなと、私は思います。
ごちそうさまでした！
さてさて、うな次郎、おススメはしますが、所詮は魚のすり身、かまぼこです。
過度な期待はいけません。
この値段で、日持ちも比較的良く、アウトドアでも簡単な食材の一つとしては優秀だと思います。
原材料はこちら
蒲焼のたれ（しょうゆ、砂糖、発酵調味料、水あめ、ゼラチン）、魚肉、植物油、大豆たん白、砂糖、発酵調味料、ぶどう糖、でん粉、食塩、こんにゃく粉、乾燥卵白／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、着色料（イカ墨、カラメル、アナトー）、セルロース、増粘多糖類、ビタミンB1、（一部に卵・小麦・いか・大豆・ゼラチンを含む）
＜別添たれ＞
水あめ、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、食塩／着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆を含む）
＜別添山椒＞
山椒
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